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甲鱼最全营养价值大全

发布时间:2019-10-06人气:

号称是淡水界“贵族”的甲鱼,拥有对人体诸多良益之处。它的贵气地位是在食疗界中爬模滚打,渐渐奠定下来的。

话说甲鱼到底对人能产生什么样的影响,小编总结了下关于甲鱼史上最全的营养价值大全,可谓名不虚传呀!

甲鱼,虽然别名叫王八,多是戏谑之意,但甲鱼也有团鱼这样的美称。在中国的古医书记载中,甲鱼做成菜后食用,有“补痨伤,壮阳气,大补阴之不足”的功效。

用白话说,就是能滋阴补阳,增强身体机能和抵抗力。所以,这也是为什么很多男士对餐桌上的甲鱼趋之若鹜的原因。

具体而言,甲鱼肉中含有丰富的动物胶、角蛋白、铜、维生素等营养素。其中维生素A,对提高人体免疫力有着非常重要的功效。甲鱼中的氨基酸能够和胆碱结合在一起,降血脂,治疗高血压。而其中富含的铁成分能起到补血的作用。也因为甲鱼裙边上丰富的胶原蛋白,女性们吃起来既不担心发胖,还能滋补皮肤,深受许多爱美人士的热爱。

甲鱼还有一个说不清道不明的奇特功效,那就是对癌症患者进行治疗。据了解,甲鱼中的某些提取物能很好地预防和抑制肝癌、白血病之类的癌症。对于已患癌症的人来说,甲鱼又是延长癌症患者生命力的一道很好的食物。

具体到甲鱼的各个部位,它又能起到不同的作用。比如甲鱼骨甚至还可以驱蚊。它的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪都是可以作为药材来用的。